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Sex, 26/7/13 20:55

NUTRIÇÃO


CALORIAS DOS ALIMENTOS

Uma caloria é uma medida usada para expressar o calor ou valor energético do alimento e da atividade física.
É definida como o valor necessário para elevar a temperatura de 1 kg (1L) de água em graus centígrados de 14,5 15,5 graus.
Assim sendo uma caloria é designada mais corretamente como quilocaloria (Kcal). (McARDLE e col,1992)

A tabela abaixo deve ser tomada apenas como uma sugestão de nossa página .
Ela não isenta o usuário de um acompanhamento adequado de um Nutricionista na elaboração da dieta alimentar adequada.

Escolha a categoria de alimentos e calcule :
INQUÉRITO ALIMENTAR
BALANÇO CALÓRICO ,
CÁLCULO DE NECESSIDADES DIÁRIAS DE ENERGIA


Tabela de Calorias dos Principais Alimentos
(Obs: Esta tabela não deve ser copiada ou distribuída sem autorização do site CDOF, mediante punições pela lei de direitos autorais, serve apenas como consulta dentro do próprio site. Gratos pela compreensão. Equipe do CDOF)

LÍQUIDOS
Produto
Quantidade
Kcal

Água-de-coco Socôco

1 caixa (200 ml)
40
Água-de-coco verde
1 copo (200 ml)
44
Café c/ açúcar
1 xíc. café (50 ml)
26
Café em pó
1 c. sopa (15g)
7

Café s/ açúcar

1 xic. café (50 ml)
2
Café solúvel
1 c. chá (6 g)
8
Caldo de cana
1 copo (200 ml)
138
Chá c/ pêssego Parmalat
1 caixa (200 ml)
73
Chá mate c/limão Parmalat
1 caixa (200 ml)
77
Chá c/ pêssego diet Parmalat
1 copo (200 ml)
10
Chá preto Royal Blend
1 saquinho
2
Chá s/ açúcar
1 xíc. chá (150 ml)
2
Chá c/ limão diet Parmalat
1 copo (200 ml)
10
Frutess Mix laranja Nestlé
1 copo (200 ml)
124
Frutess Mix maracujá Nestlé
1 copo (200 ml)
133
Limonada pronta
1 copo (200 ml)
85
Polpa de abacaxi Maisa
½ copo (100 ml)
50
Polpa de cacau Maisa
½ copo (100 ml)
562
Polpa de goiaba Maisa
½ copo (100 ml)
52
Polpa de graviola Maisa
½ copo (100 ml)
60
Polpa de manga Maisa
½ copo (100 ml)
64
Polpa de maracujá Maisa
½ copo (100 ml)
117
Polpa de pitanga Maisa
½ copo (100 ml)
46
Polpa de tangerina Maisa
½ copo (100 ml)
43
Polpa de uva Maisa
½ copo (100 ml)
61
Santal abacaxi natural
1 copo (200 ml)
75
Santal laranja natural
1 copo (200 ml)
68
Santal uva natural
1 copo (200 ml)
146
Suco de abacaxi c/ hortelã natural
1 copo (200 ml)
104
Suco de abacaxi natural
1 copo (200 ml)
100
Suco de abacaxi Maguary
1/3 copo(67 ml)
24
Suco de acerola Maguary
1/3 copo (67 ml)
9
Suco de ameixa concentrado em lata
1/3 copo (67 ml)
79
Suco de caju
1/3 copo (67 ml)
26
Suco de caju Maguary
1/3 copo (67 ml)
10
Suco de cereja natura
l ½ copo (100 ml)
95
Suco de framboesa natural
½ copo (100 ml)
64
Suco de goiaba Maguary
1/3 copo (67 ml)
14
Suco de goiaba Milani
1/3 copo (67 ml)
18
Suco de grapefruit natural
½ copo (100 ml)
108
Suco de graviola natural
½ copo (100 ml)
64
Suco de groselha natural
1/3 copo (67 ml)
84
Suco de guaraná Royal
envelope
94
Suco de laranja concentrada em lata puro
1/3 copo (67 ml)
171
Suco de laranja integral Frut-Up Avaré
1 copo (200 ml)
82
Suco de laranja integral Parmalat
1 copo (200 ml)
80
Suco de laranja integral Swift
1 copo (200 ml)
96
Suco de laranja natural
1 copo (200 ml)
113
Suco de laranja Royal
envelope
94
Suco de lima natural
1 copo (200 ml)
74
Suco de limão Royal
envelope
94
Suco de limão verde natural
¼ copo (25 ml)
18
Suco de maçã natural
½ copo (100 ml)
64
Suco de maçã e morango
1 copo (200 ml)
84
Suco de manga Maguary
1/3 copo (67 ml)
28
Suco de maracujá Maguary
1/3 copo (67 ml)
10
Suco de maracujá/laranja Royal
envelope
94
Suco de melão c/ cenoura natural
1 copo (200 ml)
80
Suco de milho verde natural
1 copo (200 ml)
226
Suco de morango natural
½ copo (100 ml)
40
Suco de morango Royal
envelope
94
Suco de pêssego natural
½ copo (100 ml)
32
Suco de romã natural
½ copo (100 ml)
98
Suco de tangerina natural
½ copo (100 ml)
75
Suco de tomate fresco
1 copo (200 ml)
23
Suco de tomate Milani
1 copo (200 ml)
52
Suco de tomate Superbon
1 copo (200 ml)
48
Suco de pitanga Maguary
1/3 copo (67 ml)
16
Suco de uva Maguary
1/3 copo (67 ml)
38
Suco de uva Royal
envelope
94
Suco pronto Del Sal
1 copo (200 ml)
90
Suco pronto de maçã Maguary
unidade (250 ml)
124
Suco pronto de morango Maguary
unidade (250 ml)
117
Suco pronto de uva Maguary
unidade (250 ml)
154
Tang laranja
1 copo (200 ml)
84
Tang limão
1 copo (200 ml)
84
Tang manga
1 copo (200 ml)
84
Tang maracujá
1 copo (200 ml)
84
Tang uva
1 copo (200 ml)
84
Tonyu abacaxi
1 caixa (200 ml)
131
Tonyu maçã
1 caixa (200 ml)
119
Tonyu maracujá
1 caixa (200 ml)
120
Tonyu morango
1 caixa (200 ml)
113
Vitamina de banana, mamão e laranja
1 copo (200 ml)
132
Vitamina de laranja, maçã e pêssego
1 copo (200 ml)
126
Vitamina de laranja, mamão e goiaba
1 copo (200 ml)
134
Vitamina de morango c/ leite desnatado s/ açúcar
1 copo (200 ml)
89
Vitamina c/ leite, abacate, banana, maçã
1 copo (200 ml)
199
Vitamina s/ leite, abacate, banana, maçã
1 copo (200 ml)
168

PEIXES E FRUTOS DO MAR
Produto
Quantidade
Kcal
Agulha Cru
5 unidades (100 g)
28
Agulha frito
5 unidades (100 g)
94
Anchova à milanesa
1 filé (100 g)
210
Anchova assada ou grelhada
1 filé (100 g)
160
Anchova cozida
1 filé (100 g)
118
Arenque
2 filés (100 g)
230
Arenque assado ou grelhado
1 porção (100 g)
200
Arenque defumado
1 porção (100 g)
290
Arenque em conserva
1 porção (100 g)
260
Arraia ou Raia Cru
1 porção (100 g)
90
Atum cru
1 posta (100 g)
146
Atum em óleo c/ estível
1 c. sopa (20 g)
56
Atum sólido Coqueiro ou Gomes da Costa
1 c. sopa (20 g)
23
Bacalhau assado ou grelhado
1 posta (100 g)
110
Bacalhau cozido
1 posta (100 g)
100
Bacalhau cru
1 pires de chá (100 g)
95
Badejo cozido
2 filés (100 g)
131
Badejo cru
2 filés (100 g)
97
Bagre cozido
1 posta (100 g)
120
Baiacu
1 filé (100 g)
92
Beijupirá
1 posta (100 g)
131
Bonito cru
1 posta (100 g)
149
Bonito em conserva
1 c. sopa (20 g)
34
Cação cru
1 posta (100 g)
129
Camarão cozido grande
5 unidades (100 g)
82
Camarão cozido médio
10 unidades (100 g)
82
Camarão cozido pequeno
5 c. sopa (100 g)
82
Camarão cru grande
5 unidades (100 g)
101
Camarão cru médio
10 unidades (100 g)
101
Camarão cru pequeno
5 c. sopa (100 g)
101
Camarão frito grande
5 unidades (100 g)
310
Camarão frito médio
10 unidades (100 g)
310
Camarão frito pequeno
5 c. sopa (100 g)
310
Camarão seco
1 c. sopa (20 g)
47
Camarão seco descascado do Norte
5 médios (100 g)
158
Carpa crua
1 filé (100 g)
130
Casquinha de caranguejo
unidade
250
Casquinha de siri
unidade
413
Cavala
2 unidades (100 g)
260
Caviar
1 c. chá (10 g)
29
Caviar americano
1 c. chá (10 g)
29
Caviar de corvina
1 c. chá (10 g)
20
Caviar de esturjão granulado
1 c. chá (20 g)
25
Caviar de esturjão prensado
1 c. chá (10 g)
29
Caviar vermelho de carpa
1 c. chá (10 g)
27
Corvina cozida
1 porção (100 g)
130
Dourado
1 porção (100 g)
80
Enguia defumada
1 porção (100 g)
330
Espada cru
1 porção (100 g)
116
Espada grelhado
1 porção (100 g)
158
Esturjão
1 porção (100 g)
90
Esturjão defumado
1 porção (100 g)
141
Galo
1 porção (100 g)
109
Garoupa são-tomé
1 posta (100 g)
89
Gordinho
1 porção (100 g)
103
Haddock cozido
1 filé (100 g)
100
Haddock defumado
1 filé (100 g)
78
Halibut assado
1 porção (100 g)
160
Halibut grelhado
1 porção (100 g)
130
Kani-Kama Damm
1 bastão (16 g)
13
Lagosta cozida s/ molho
unidade (200 g)
196
Lagosta crua
unidade (200 g)
168
Lagosta grelhada c/ manteiga
unidade (200 g)
308
Lagostim
8 unidades (100 g)
112
Linguado assado ou grelhado
1 filé (100 g)
90
Lula cozida
1 pires de chá (100 g)
93
Lula crua
1 pires de chá (100 g)
87
Lula frita
1 pires de chá (100 g)
190
Manjuba crua
10 unidades (100 g)
95
Manjuba frita
10 unidades (100 g)
285
Manjuba salgada
10 unidades (100 g)
176
Mariscos
1 xíc. chá (100 g)
186
Merluza cozida
1 filé (100 g)
232
Merluza crua
1 filé (100 g)
200
Mero vermelho
1 porção (100 g)
96
Mexilhão cozido
½ xíc. chá (100 g)
79
Moréia
1 porção (100 g)
126
Namorado à milanesa
1 filé (100 g)
190
Namorado cozido
1 filé (100 g)
122
Namorado cru
1 filé (100 g)
87
Ostras
3 unidades (100 g)
81
Ostras em conserva
1 xíc. chá (100 g)
72
Ovas de peixe cruas
½ xíc. chá (100 g)
123
Ovas de peixe em conserva
½ xíc. chá (100 g)
383
Pescada
1 filé (100 g)
97
Pescada em conserva
1 filé (100 g)
144
Pirarucu salgado
1 posta (100 g)
251
Pollock assado ou grelhado
1 filé (100 g)
110
Polvo cru
1 xíc. chá (100 g)
64
Robalo
1 posta (100 g)
72
Robalo defumado
1 posta (100 g)
96
Salmão assado ou grelhado
1 filé (100 g)
220
Salmão cru
1 filé (100 g)
211
Salmão defumado
1 filé (100 g)
204
Salmão em lata
1 porção (100 g)
130
Sardinha Coqueiro em molho de tomate
4 unidades (100 g)
177
Sardinha Coqueiro em óleo comestível
4 unidades (100 g)
174
Sardinha crua
2 unidades (100 g)
134
Sardinha em conserva c/ azeite
3 unidades (100 g)
173
Sardinha prensada crua
1 c. sopa (20 g)
135
Serra cru
1 posta (100 g)
109
Serra salgado
1 posta (100 g)
189
Siri
1 c. sopa (20 g)
20
Siri em conserva
1 c. sopa (20 g)
21
Siri salgado
1 c. sopa (20 g)
25
Surubim cru
1 posta (100 g)
107
Surubim salgado
1 posta (100 g)
251
Tainha cozida
1 posta (100 g)
204
Tainha crua
1 posta (100 g)
173
Tainha em conserva
1 posta (100 g)
145
Truta assada ou grelhada
1 filé (100 g)
150
Tubarão
1 posta (100 g)
294
Vermelho assado ou grelhado
1 porção (100 g)
130
Viola
1 porção (100 g)
127

 

 

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